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摘要:酸枣糕的制作方法包括挑选成熟酸枣、去壳去核、浸泡清洗、搅拌成糊状、蒸煮至粘稠、加入糖分调味、切片晾晒等步骤。制作过程中需注意酸枣的新鲜程度和卫生处理,以及糖分的适量添加,以保证酸枣糕的口感和保存期限。这种传统糕...